• 教孩子吃饭的简单艺术

    2019-04-13 16:24:42

    教孩子吃饭的简单艺术 首先要明白,挑剔是培养,而不是自然。最近几个月,我的孩子有四个不同的朋友来玩和晚餐。每一次,这位朋友的父母都提前告诫我,他们的孩子不太可能吃

      教孩子吃饭的简单艺术

      首先要明白,挑剔是培养,而不是自然。最近几个月,我的孩子有四个不同的朋友来玩和晚餐。每一次,这位朋友的父母都提前告诫我,他们的孩子不太可能吃我做的东西。(我开始怀疑自己作为一名厨师有什么样的声誉。)每一次,我都向父母保证我们一点也不错 - 我们当时。那些孩子吃的正是我送给他们的,没有抱怨。他们最初不情愿,当然,看着我带到餐桌上的热气腾腾的锅碗瓢盆 - 素食泰国红咖喱椰子炖扁豆和米饭,烤箱烤土豆薯条和豆辣椒。

       但当他们看到我们其他人津津有味时,他们做了同样的事。他们每个人都告诉我它有多美味,还有两个父母要求食谱。所有的父母都难以置信地说:“他永远不会在家吃东西!”我想说的是,但不是,是的,“实际上,他们会吃掉它,如果它们被期待的话“。这就是我认为“挑剔的孩子神话”的最大问题:这种奇怪的西方观念,孩子们不喜欢我们的大多数物种“正常,健康,成人食物与患有”敏感味蕾“的孩子的关系不大“不喜欢的纹理”比父母对孩子反应的反应。在其他文化中的孩子会愉快地吃在北美避难的食物,因为非儿童友好(想想豆类和香料),但是支持食物偏好是文化问题,而不是身体发育问题。这种理解塑造了我教给自己的三个孩子食物的方式。孩子是操纵的主人(我亲切地说),他们总是会突破界限,只是为了看看他们在哪里。对于父母来说,这完全是令人筋疲力尽的,当战斗围绕着食物时,许多父母都会放弃,这也就不足为奇了。但在那一刻,孩子发现他们可以逃脱它,他们的父母会给他们鱼用棍子代替无花果,用面包代替西兰花,用金鱼代替葡萄。那时斜坡很长而且很滑,这就是家庭最终为不同的成员烹饪多餐的原因,对于小家伙来说是过于简单的盘子。另外,我一直认为,只是理解没有其他选择。孩子们应该吃他们父母吃的东西,这就是讨论的结束。我丈夫和我每天晚上做一顿饭,根据胃的大小和偏好进行分类,但不会准备额外的食物,不是每个人都在吃饭。食物新鲜,有益健康,美味可口。这是我丈夫和我都喜欢吃东西,所以我也不希望孩子们喜欢吃它。在选择的一餐中,有一些灵活性。例如,可以通过添加一勺原味酸奶来为幼儿驯服辣咖喱,或者可以将一些令人讨厌的蘑菇藏在一堆意大利式饺子中,或者如果他们不喜欢热量,他们可以选择在炸玉米饼上腌制的墨西哥胡椒。他们可以随心所欲或尽可能多地享用,但是他们必须尝试一切,即使只是一口之力。但是选择退出整餐?我不这么认为。这样做有什么好处,除了教他们在别人的努力工作中拒绝完美的食物并且完全拒绝完美的食物是可以的?美妙的是,一旦规范建立,就没有了更多的战斗!生活变得光彩夺目。吃饭是一件轻而易举的事情,就像在其他地方旅行一样。你可以带孩子去餐馆吃饭,去其他人的家,去外国,而不用担心他们会怎么做。最重要的是,你会知道你的孩子会健康,因为他或她吃均衡的饮食,这是每个家长的基本责任,以确保他们的孩子的身体健康。还有一些其他提示,我给予对于父母来说,他们已经围绕着桌子上没有其他选择的最基本概念.-让孩子们参与其中。让他们帮助你购物和烹饪。他们对食物的投入越多,他们就越渴望他们“应该吃它.-提供各种食物。保持它有趣并不断重复,即使有抗议。永不放弃。仅仅因为一个孩子不喜欢煮沸的布鲁塞尔豆芽(我不怪他们)并不意味着他们不会爱他们烤.-要积极!我的孩子听到我一直在谈论我多么喜欢食物,这有所帮助。自己热情地吃,你的孩子会倾向于复制你。